top of page
ค้นหา

ปลาสำลี/black-banded trevally

รูปภาพนักเขียน: lantaplathailantaplathai

.

เหมือนเป็นปลาในความทรงจำวัยเด็ก

เพราะเวลาไปร้านอาหารก็จะเห็นเมนูปลาสำลีทอดยำมะม่วง หรือปลาสำลีเผา

แต่ 15-20 ปีที่ผ่านมา ปลาชนิดนี้ก็หายไปจากร้านอาหารเลย และมีปลากะพงขาวเลี้ยงเข้ามาแทนที่

.

ปลาสำลีเป็นปลาที่เนื้อมีความละเอียดมาก ถ้าทำให้สุกพอดีถือเป็นปลาที่เนื้ออร่อยมาก ขาวนุ่มฟู เมนูทอด ย่าง นึ่ง เด็ดทั้งนั้น



ดู 463 ครั้ง0 ความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

ดูทั้งหมด
Fishmonger Ari Menu

Fishmonger Ari Menu

コメント


0930039009

106 ซอยจันทน์ 51 แยก 12-3 แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

  • Facebook

©2018-2021 by ลันตาปลาไทย.

bottom of page