top of page
ค้นหา
  • รูปภาพนักเขียนlantaplathai

หมึกกล้วย

หมึกกล้วย (squid) . ปลาหมึกที่เราคุ้นเคยกันมากที่สุด นิยมเอามาประกอบอาหารหลากหลายเมนู เช่น นึ่งมะนาว ผัดกระเพรา ผัดไข่เค็ม เพราะด้วยเนื้อสัมผัสของมันนุ่มและหวานทานง่าย . หมึกกล้วยถือเป็นสัตว์ที่ไม่มีกระดูกสันหลังที่ใหญ่ที่สุดในโลก colossal squid มีขนาดใหญ่กว่า 10 เมตร หนักได้มากกว่า 600 กิโล


อาศัยแถบมหาสมุทรแอนตาร์กติก ที่ระดับความลึก 2000 เมตร และยังมีหมึกกล้วยใหญ่ๆขนาด 30-50กิโล/ตัว ที่เราอาจจะเคยกินกันมาแล้วคือหมึกฮัมโบล์ด ซื่งทุกวันนี้นิยมเอามาเสียบไม่ย่างขายกันในรูปแบบคอปลาหมึกย่างที่มีกระดูกอ่อนชิ้นใหญ่ๆ . หมึกกล้วยในบ้านเรายังแยกออกมาได้อีกหลากหลายชนิด เช่น หมึกกล้วยเนื้อ หมึกโก๋ หมึกศอก หมึกกระตอย . และปลาหมึกกล้วยบ้านเราถือเป็นปลาหมึกคุณภาพสูงรสชาติอร่อยที่ตลาดทั่วโลกนิยมบริโภคกันในชื่อ loligo formosana . #ลันตาปลาไทย #ไม่สดไม่ส่ง #หมึกกล้วย #ประมงยั่งยืน #เกาะลันตา #ประมงพื้นบ้าน See Less


ดู 99 ครั้ง0 ความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

ดูทั้งหมด

Comments


bottom of page