top of page
ค้นหา

อินทรีเบ็ดไซส์ 12.5 โล

  • รูปภาพนักเขียน: lantaplathai
    lantaplathai
  • 13 ก.ย. 2565
  • ยาว 1 นาที

. กินปลาในฤดู อร่อยแน่นอน!!!

.

ช่วงนี้เป็นฤดูกาลของปลาอินทรี

ซึ่งเป็นปลาที่ได้รับความนิยมในการปรุงอาหารไทย ซึ่งส่วนมากจะคุ้นกับปลาอินทรีหั่นแว่นและทอดทานคู่กับยำมะม่วง

.

เทคนิคการทอดปลาอินทรี ให้ใช้ไฟแรง

ทอดแค่ปลาสีเหลืองทอง ถ้าความหนาประมาณ 3 ซม. ทอดประมาณ 4-5 นาที

เพื่อไม่ให้เนื้อปลาแห้งจนเกินไป

.

ปลาอินทรีเป็นปลาล่าเหยื่อที่ผิวน้ำถึงกลางน้ำโดยจะล่าปลาเล็กเป็นอาหาร การตกปลาอินทรี ชาวเลจะตกโดยใช้เหยื่อเป็นปลาตัวเล็กผิวสีเงินเพื่อจับปลาอินทรีที่มีขนาดใหญ่ครั้งละตัวเท่านั้น และมีการไล่เลือดเพื่อให้เนื้อปลามีความขาวใส ด้วยการเอาใจใส่ตั้งแต่กระบวนการจับและคัดปลา แพคปลาและขนส่ง ผลลัพธ์ที่ได้คือเนื้อปลาอินทรีหั่นแว่นที่มีความขาวใส ไม่คาว สามารถนำไปทำอาหารเพื่อคุณหรือคนที่คุณรักได้อย่างสบายใจ




 
 
 

Commentaires


0930039009

106 ซอยจันทน์ 51 แยก 12-3 แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

  • Facebook

©2018-2021 by ลันตาปลาไทย.

bottom of page