top of page
ค้นหา

เหลืองอินเดีย/เหลืองอำพัน/Tang's snapper

รูปภาพนักเขียน: lantaplathailantaplathai

. เป็นปลาที่อาศัยอยู่ระดับความลึก 180-350 เมตร สามารถพบได้แถวร่องน้ำลึก กระบี่ ภูเก็ตและพังงา อาศัยกันอยู่เป็นฝูงตามหน้าดินที่เป็นแนวกองหิน โตเต็มที่ยาวได้ 60 ซม. หนักประมาณ 5 กิโล . เนื้อสีออกชมพูใส มีความหวานและไขมันเยอะตามสไตล์ปลาน้ำลึก เมนูประจำเวลาได้ปลาชนิดนี้ก็ต้องเป็นปลาราดพริก เวลาทอดออกมาปลาจะเนื้อขาวฟู ผสมกับซอสราดพริกรสเปรี้ยวหวานที่ซึมเข้าไปในเนื้อปลาทอดฟูๆ คลุกข้าวกินกันได้หลายจาน . ที่เห็นเกล็ดฟูๆและตาโปนๆออกมานี่ไม่ใช่ปลาเป็นโรคนะครับ เกิดจากแรงดันน้ำจากระดับน้ำลึกมากที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว . ทะเลไทยมีปลาน่าสนใจให้เราเรียนรู้อีกเยอะ . #ลันตาปลาไทย #ไม่สดไม่ส่ง #เหลืองอินเดีย #ประมงพื้นบ้าน #ประมงยั่งยืน


ดู 786 ครั้ง0 ความคิดเห็น

โพสต์ล่าสุด

ดูทั้งหมด
Fishmonger Ari Menu

Fishmonger Ari Menu

Comments


0930039009

106 ซอยจันทน์ 51 แยก 12-3 แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

  • Facebook

©2018-2021 by ลันตาปลาไทย.

bottom of page