กะพงดำ / กะพงขี้เซา / กะพงใบไม้ (Tripletail)
หน้าตาคล้ายๆกะพงขาว แต่มีลำตัวแบนและกว้างกว่า เกล็ดแข็งและหนามีสีเข้มกระดำกระด่าง เพื่อใช้ในการพรางตัว เพราะมันจะลอยตัวเป็นแนวราบบนผิวน้ำกับพวกกองขยะหรือกองใบไม้ในทะเล เพื่อให้เหยื่อเข้ามาใกล้ๆและจับกินง่ายๆแบบไม่ต้องออกล่า
.
ถือเป็นปลากระดูกแข็งขนาดใหญ่ ยาวได้มากกว่า 1 เมตร หนักได้มากกว่า 8 โล
เนื้อขาวใสคล้ายกะพงขาว เนื้อแน่นกว่าเล็กน้อยและมีไขมันค่อนข้างเยอะ
.
ลักษณะเนื้อ: เนื้อมีรสชาติอ่อน เนื้อนุ่มคล้ายกะพงขาวธรรมชาติ
เมนูแนะนำ: สเต๊ก หรือ ทอด
ข้อมูลสินค้า
สามารถสั่งซื้อได้ทางไลน์ @lantaplathai
สินค้าเป็นสินค้าตามฤดูกาลจากชาวเลท้องถิ่น สินค้าอาจไม่มีสต็อกตลอดเวลาการขนส่งสินค้า
ในกทม. ส่งสินค้าได้ด้วยรถมอเตอร์ไซค์ของบริษัทหรือขนส่งนอก
มีบริการส่งไปต่างจังหวัดด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ