กะมงขมิ้น / แชกำ (Yellowspotted Trevally)

เป็นปลาหากินกลางน้ำถึงหน้าดิน พบตามกองหินหรือแนวปะการัง โตเต็มที่หนักได้มากกว่า 15 กิโลกรัม ยาวกว่า 120 ซม. สามารถพบเจอได้ทั้งฝั่งอ่าวไทยและอันดามัน จุดสังเกตปลากะมงขมิ้นจะมีจุดสีเหลืองเล็กๆ
 
ลักษณะเนื้อ: กะมงเนื้อดีอีกชนิด เนื้อสีออกชมพูใส ไขมันเยอะ กินดิบเนื้อกรอบมัน กินสุกเนื้อสีขาวนุ่มแน่นไขมันเยอะ 
เมนูแนะนำ: ย่าง และ ซาชิมิ