top of page
กะมงหน้าดำ / กะมงแก้มดำ / เปาบุ้นจิ้น

กะมงหน้าดำ / กะมงแก้มดำ / เปาบุ้นจิ้น

เป็นตระกูลปลามงขนาดกลาง มีขนาดไม่เกิน 10 กิโล ออกหากันกันเป็นฝูง ตามซั้งหรือยอดกองหินกลางทะเล ที่ความลึกประมาณ 40-80 เมตร ส่วนมากพบมกทางฝั่งอันดามัน แถวจังหวัด ภูเก็ต พังงา กระบี่

 

ถือเป็นปลานักล่าที่ว่ายน้ำเร็ว มีความปราดเปรียว มีเลือดค่อนข้างเยอะ ถ้าถนอมมาไม่ดีอาจจะทำให้เนื้อเปรี้ยวได้แต่ถ้าจัดการมาอย่างถูกวิธี ถือเป็นปลาเนื้อดีที่กินอร่อยทั้งแบบดิบและแบบปรุงสุก

 

ลักษณะเนื้อ: ดิบ มีสีชมพูใส มีความกรอบเนื้อละเอียด ตอนสุก เนื้อขาวฟู

เมนูแนะนำ: ซาซิมิ ชุปแป้งทอด

  • ข้อมูลสินค้า

    สามารถสั่งซื้อได้ทางไลน์ @lantaplathai 
    สินค้าเป็นสินค้าตามฤดูกาลจากชาวเลท้องถิ่น สินค้าอาจไม่มีสต็อกตลอดเวลา

  • การขนส่งสินค้า

    ในกทม. ส่งสินค้าได้ด้วยรถมอเตอร์ไซค์ของบริษัทหรือขนส่งนอก 
    มีบริการส่งไปต่างจังหวัดด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ

0930039009

106 ซอยจันทน์ 51 แยก 12-3 แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

  • Facebook

©2018-2021 by ลันตาปลาไทย.

bottom of page