ขี้ตังเบ็ดหน้าลาย / เสือซ่อนเล็บ / แก่แดดเบ็ด (Surgeonfish)
เป็นปลาที่อยู่ในตระกูลปลาสลิดทะเล ที่พบมากตามแนวปะการัง มีฟันซี่เล็กเรียงแน่นเพื่อให้กินสาหาร่ายตามแนวโขดหินหรือปะการังโดยเฉพาะ มีขนาดตัวประมาณ 30 ซม. พบเจอมากทางฝั่งทะเลอันดามัน
.
ชื่อขี้ตังเบ็ดมาจาก โคนหางจะมีหนามแหลมแนบตัวอยู่ 1 คู่ เวลาโดนผู้บุกรุกก็จะกางเบ็ดออกมาเพื่อป้องกันตัว
.
คนกรุงเทพส่วนมากจะไม่ค่อยรู้จักปลาชนิดนี้ แต่นี่ถือเป็นปลาอีกชนิดที่ชาวเลนิยมเอามาย่างทานกันเพราะ มีเนื้อขาว ปุย นุ่ม.
ลักษณะเนื้อ: เนื้อขาวใส ปุย นุ่มไม่มีกลิ่นคาว เหมาะสำหรับคนที่ไวต่อกลิ่นคาวปลา
เมนูแนะนำ: ย่างและชุปแป้งทอด
ข้อมูลสินค้า
สามารถสั่งซื้อได้ทางไลน์ @lantaplathai
สินค้าเป็นสินค้าตามฤดูกาลจากชาวเลท้องถิ่น สินค้าอาจไม่มีสต็อกตลอดเวลาการขนส่งสินค้า
ในกทม. ส่งสินค้าได้ด้วยรถมอเตอร์ไซค์ของบริษัทหรือขนส่งนอก
มีบริการส่งไปต่างจังหวัดด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ