top of page
สำลี (Black-banded Trevally)

สำลี (Black-banded Trevally)

เหมือนเป็นปลาในความทรงจำวัยเด็ก

เพราะเวลาไปร้านอาหารก็จะเห็นเมนูปลาสำลีทอดยำมะม่วง หรือปลาสำลีเผา

แต่ 15-20 ปีที่ผ่านมา ปลาชนิดนี้ก็หายไปจากร้านอาหารเลย และมีปลากะพงขาวเลี้ยงเข้ามาแทนที่

.

ลักษณะเนื้อ: ปลาสำลีเป็นปลาที่เนื้อมีความละเอียดมาก ถ้าทำให้สุกพอดีถือเป็นปลาที่เนื้ออร่อยมาก ขาวนุ่มฟู
เมนูแนะนำ: ทอด ย่าง นึ่ง เด็ดทั้งนั้น

    0930039009

    106 ซอยจันทน์ 51 แยก 12-3 แขวงวัดพระยาไกร เขตบางคอแหลม กรุงเทพมหานคร 10120

    • Facebook

    ©2018-2021 by ลันตาปลาไทย.

    bottom of page