เก๋าช่อม่วง / กะรังท้องกำปั่น (Blueline Grouper)
เป็นปลาเก๋าขนาดเล็กที่อาศัยอยู่ตามแนวซอกหินในเขตน้ำตื่น 2-30 เมตร ชอบแอบอยู่ตามซอกหินหรือแนวกันคลื่น โตเต็มที่ยาวได้ 30 ซม. ผมยังไม่เคยเจอตัวใหญ่เกิน 1 กิโลกรัม
ด้วยความที่เป็นปลาขนาดเล็ก มันก็จะมีหนังที่หนาและแข็ง รวมไปถึงหนามที่ด้านหลัง เพื่อเป็นอาวุธป้องกันตัวเองจากนักล่า มีลำตัวแบบกว้างคล้ายเก๋าเพลิง ปากกว้างสำหรับกินสัตว์น้ำขนาดเล็ก
ลักษณะเนื้อ: ขาวใส หนังกรอบ มีความลื่น ถือเป็นปลาเนื้อดี แต่ตัวเล็กจึงไม่ค่อยได้รับความนิยม
เมนูแนะนำ: ลวกจิ้ม หนังกรุบๆเนื้อเด้งๆ
ข้อมูลสินค้า
สามารถสั่งซื้อได้ทางไลน์ @lantaplathai
สินค้าเป็นสินค้าตามฤดูกาลจากชาวเลท้องถิ่น สินค้าอาจไม่มีสต็อกตลอดเวลาการขนส่งสินค้า
ในกทม. ส่งสินค้าได้ด้วยรถมอเตอร์ไซค์ของบริษัทหรือขนส่งนอก
มีบริการส่งไปต่างจังหวัดด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ