Darwin's Slimehead (ใครรู้ชื่อไทยช่วยบอกที)
ตัวนี้ได้มาจากเรือเบ็ด แนวร่องสิมิลันที่ระดับความลึก 320 เมตร หนัก 1.8 กิโลกรัม
.
ปลาชนิดนี้อยู่ที่ระดับความลึก 250-500 เมตร โตเต็มที่ได้ 60 ซม.หนักประมาณ 4 กิโลกรัม
.
ลักษณะเนื้อ: เนื้อขาวใสละเอียดตอนดิบ เอามาย่างแล้วเนื้อไขมันเยอะ เนื้อออกแนวเฟลกกี้แบบแน่นๆพอได้เคี้ยว เกล็ดด้านนอกแข็งละเอียดราวกับกระดาษทรายเบอร์หยาบๆ
เมนูแนะนำ: (ยังลองการปรุงไม่ครบทุกแบบ หากทราบรายละเอียดจะแจ้งอีกครั้ง)
ข้อมูลสินค้า
สามารถสั่งซื้อได้ทางไลน์ @lantaplathai
สินค้าเป็นสินค้าตามฤดูกาลจากชาวเลท้องถิ่น สินค้าอาจไม่มีสต็อกตลอดเวลาการขนส่งสินค้า
ในกทม. ส่งสินค้าได้ด้วยรถมอเตอร์ไซค์ของบริษัทหรือขนส่งนอก
มีบริการส่งไปต่างจังหวัดด้วยขนส่งควบคุมอุณหภูมิ