กระโทงดาบ (Swordfish)

เป็นปลาที่พบเจอได้ยากมากเพราะถิ่นที่อยู่อาศัยของมันจะพบเจอได้จากจุดที่มีความลึก 500-2000 เมตร และออกหากินตลอดช่วงทุกแนวความลึก
 
เพราะสมัยก่อนคนคิดว่าบ้านเราไม่มีหมายที่มีความลึกถึง 500 เมตร แต่ตอนนี้เริ่มมีการค้นพบพื้นที่ ที่มีความลึกมากกว่า 1000 เมตรแล้ว ทำให้เริ่มมีการเจอตัวปลากระโทงแทงดาบในบ้านเรามากขึ้น
 
ปลาชนิดนี้มีหน้าต้าคล้ายปลากระโทงแทง จุดที่แตกต่างก็คือ งวงของมันจะแบน ดวงตากลมโต ลำตัวป้อมอ้วน ไม่มีเกล็ด 

ลักษณะเนื้อ: ปลาชนิดนี้เนื้อของมันจะมีไขมันแทรกในเนื้อสูงมาก จะชาวเลเรียกว่า "ปลาหมู" ตอนดิบจะมีความหยุ่นๆคล้ายกับเนื้อหมู
เมนูแนะนำ: ย่าง สเต็ก ซาซิมิ